در این بخش فیلم آموزش و تدریس خصوصی زیست شناسی مبحث پروتئين ها - قسمت چهارم ارائه شده است. عبارت های کلیدی: Catalysis، Muscle contraction، Cytoskeletons. پروتئين ها متنوع ترين دسته از ملكولهاي زيستي هستند كه وظايف متعددي را در بدن برعهده دارند ازجمله بعنوان هورمون، آنزيم، گيرنده سطح سلولي، در ساخت اسكلت سلولي، در ايمني بدن و ... نقش مهمي دارند. پرُوتِئین (به انگلیسی: protein) از جمله مهم‌ترین اجزای بدن است که نقش‌های بسیار حیاتی و مهمی در بدن را دارد. این مواد از توالی زنجیره‌های آمینواسیدی تشکیل شده‌اند که براساس نوع پروتئین، تعداد این آمینواسیدها می‌تواند تا چند هزار نیز برسد. پروتئین‌ها طبق نوع و محل حضورشان عملکرد متفاوتی دارند، از جمله این وظایف می‌توان به فعالیت آنزیمی به منظور کاتالیز فرایند، شناسایی میکروب‌ها و سلول‌های سرطانی، انتقال موادی مانند گازهای تنفسی و سیگنال‌دهی اشاره کرد این ماده جز مولکول‌های زیستی محسوب می‌شود. پروتئین ها مولکول‌های زیستی بزرگی هستند که از یک یا چند زنجیره آمینواسید تشکیل شده‌اند و عملکردهای اساسی را در بدن بر عهده دارند.
