در این ویدئو خلاصه درس عملی بیوشیمی ساختار را توضیح میدهم. این قسمت شامل شناسایی کربوهیدرات ها - لیپیدها- آمینو اسیدها - پروتئین ها میباشد. جهت شناسایی کیفی این ترکیبات انجام آزمایش های متداول معرفی میشوند. زیست‌شیمی یا بیوشیمی مطالعهٔ فرایندهای شیمیایی در جانداران زیستی است. بیوشیمی با ساختار و عمل‌کرد اجزای سلولی مثل پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، اسیدهای‌نوکلئیک، و گونه‌های دیگر زیست‌مولکول‌ها سروکار دارد. در بیوشیمی 1 (ساختار) به بررسی ساختار یک مولکول مثل کربوهیدرات،پیروتئین، لیپید و دیگر مولکول های حیاتی می پردازیم. این درس از جمله مهمترین دروس رشته های علوم پایه (انواع گرایش های زیست شناسی)، علوم پزشکی و علوم کشاورزی بوده و به علت حجم بالای مطالب و پر نکته بودن این درس، دانشجویان در این درس با مشکلاتی روبرو هستند.
