در این بخش فیلم آموزشی فصل 5 زیست شناسی دوازدهم - فرآیند گلیکولیز در مادۀ زمینۀ سیتوپلاسمی تمام یاخته های زنده ارائه شده است. اولین مرحله تنفس یاخته ای، قندكافت و به معنی تجزیه گلوکز است که در مادۀ زمینه سیتوپلاسم انجام می‌شود. تجزیه گلوکز در قندكافت، نه به صورت یکباره، بلکه به صورت مرحله ای و به کمک آنزیم های مختلف انجام می شود. -دکتر مشرفی-تمام جانداران موجود در کتاب (چه فتوسنتزکننده و چه مصرف کننده، چه هوازی و چه بی هوازی، چه پروکاریوت و چه یوکاریوت، چه تک سلولی و چه پرسلولی) و تمام یاخته های زنده بدن انسان، مرحله ی بی هوازی تنفس (گلیکولیز) را دارند، یعنی می توانند گلوکز را در مادۀ زمینه ی سیتوپلاسم و خارج از میتوکندری به قند 6 کربنه ی فسفات دار تبدیل کنند. یعنی در عدم حضور اکسیژن می توانند انرژی تولید کنند. یعنی می‌توانند در غیاب اکسیژن، مولکول های پرانرژی سه فسفاته تولید کنند. یعنی می توانند در مادۀ زمینه ای سیتوپلاسم ATP را در سطح پیش ماده تولید کنند.***تدریس تضمینی زیست شناسی***
